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カロリーを控えめに…鱈のクッキングシート蒸し

      2015/09/16

 

今日の妊婦ご飯。

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主食:白米

主菜:鱈のクッキングシート蒸し

副菜:ひじき煮

汁物:大根とほうれん草の鶏ガラスープ

 

本日の主菜レシピ

材料二人分

鱈(二きれ)、にんじん(半分)、しめじ(半袋)、ブロッコリー(6欠片)、バター(10gくらい)、塩こしょう

 

1,鱈は両面に塩こしょうを振りなじませる。野菜は一口大に切る。

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2,クッキングシートを耐熱皿の上にひき、具材を乗せ、バターを乗せる。

このときあらかじめ別で野菜だけレンジで1分くらいチンしておくと、より柔らかく食べやすくなります。

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3,クッキングシートを開かないように包み、レンジ(600W)で5分ほどチンする。

 

時間が無いときでも簡単にできて、かつちょっと豪華!バターと塩こしょうだけでもしっかり美味しいです。

白身のお魚は油も少なく高たんぱくなので妊婦さんにはおすすめです

 

 - 妊娠中のごはんレシピ

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