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塩分を控えめにできる!青じそドレッシングで生姜焼き

   

今日の妊婦ご飯

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主食:麦ご飯

主菜:豚の青じそドレッシング生姜焼き

副菜:レタスとかいわれ大根のサラダ

副菜:高野豆腐とにんじんと糸こんにゃくの薄味煮染め

汁物:小松菜の中華スープ

 

主菜の生姜焼きがちょっとポイントの献立です。

 

本日の主菜レシピ

材料二人分

豚ロース薄切り(10枚400g弱)、☆青じそドレッシング(100ml)、☆チューブ生姜(大さじ1~2)

 

1,豚ロースをフライパンに並べて軽き火を通す。豚肉から油が出るので油はひかなくてOK

2,「☆」を混ぜ合わせて、フライパンに回し入れる。味が絡んだら完成。

 

お醤油の生姜焼きよりも塩分カットできます!

醤油大さじ1杯あたり2.6gの塩分ですが、青じそドレッシングは0.9g!!

なので仕上がりもやや薄味にはなりますが、火を通すことでドレッシングの酸味もマイルドに仕上がります。オススメです。

 - 妊娠中のごはんレシピ

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